首批百吨预制菜进入冷链仓储！齐鲁预制菜科创产业园开始运营
5月27日，100吨预制菜抵达齐鲁预制菜科创产业园进行冷链仓储，这是该园区头部批预制菜冷链仓储货物。距离4月27日在淄博高新区举行齐鲁预制菜科创产业园推介会刚好一个月。目前，园区一期工程进展顺利。
“经过这几天的冷库冷藏，头部批预制菜冷链仓储工作流程正常，货物仓储符合各项要求。”5月30日下午，齐鲁预制菜科创产业园一期项目现场负责人对记者说，5月27日头部批100吨预制菜分4车抵达淄博综合保税区北区的齐鲁预制菜科创产业园。这批货物一半是检疫合格的进口猪肉，另一半是国产的鸭肉。
穿好防护服，做好卫生等各项要求后，记者跟随现场负责人进入零下19度的仓储车间。在仓储车间内，首批抵达的预制菜整齐地排放在一起，低温冷链储藏，专门人员实时监控，货物保鲜受到“保姆式”照顾。走出冷藏车间，在车间门外的电子仪器上，可以适时查看冷藏车间内的温度变化。
淄博综合保税区运营公司负责人介绍，齐鲁预制菜科创产业园一期项目占地约81.64亩，建筑面积约9.2万平方米，形成5至8万吨的冷库冷藏能力及年均5万吨年加工能力，项目已于近期陆续进入投产使用阶段。一期项目主要建筑物包括一座四层低温（-18℃至-25℃）土建冷库，可有效满足肉类、水产等产品的多样化保存与周转需求；一座单层低温（-18℃至-25℃）全自动立体冷库，采用集成化物流技术实现自动化出入库与智能化仓储管理；一座两层加工车间，为加工企业提供完善的加工车间装修与加工设备配套，目前已有4家加工企业入驻，将开展切割、速冻调理及酱卤熟食等肉类产品加工业务。
齐鲁预制菜科创产业园项目由新协航集团主导并运营，新协航集团是跨境冷链供应链解决方案及一站式综合服务提供商，也是业内自主研发与科技创新排头兵。集团抢抓预制菜新兴产业新机遇，全力推进冷链物流全流程创新，落地“原料基地+预制加工+智慧物流”创新模式，从原料溯源安全把控、运输仓储全程监管、供应链金融产业赋能多维度服务行业发展，推动形成海内海外联动、线上线下联动、产业服务联动的“技术创新+业态创新+模式创新”冷链食品产业一体化新生态，服务国家食品安全和国际国内双循环发展大局。
原标题：《首批百吨预制菜进入冷链仓储！齐鲁预制菜科创产业园开始运营》
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