美洲黑石斑隶属?科、石斑鱼亚科、石斑鱼属，主要分布于美国华盛顿洲等水深100m内的海水中，鱼体侧扁而粗壮，椭圆形，口大，体被细小栉鳞，色深蓝近黑，带淡白或白斑。喜栖礁石底，白日进食，喜食蟹、鱼、贝类。美洲黑石斑作为名贵的海水养殖鱼类，具有病害少、生长快等优点，是海水养殖业开发理想的品种。现就其育苗及养成技术作一介绍。一．苗种培育美洲黑石斑鱼卵细胞呈分离浮性，无色透明，圆球形，有油球1个，属少黄卵。蕞适孵化水温；20-23℃，蕞适盐度：25-34，孵化时间48-60小时，仔鱼出膜后2-3日开口。 1．仔鱼培育（1）培育水：海水经沉淀、砂滤后作培育用水。要求溶解氧5mg/L以上，PH值7.8～8.6，盐度25～34。用室内水泥池培育， 10～20立方米水体，池水中添加小球藻，密度保持在3万～5万个细胞/ml。（2）培育密度：1万～2万尾/m3。（3）饵料：仔鱼孵出后第3日开口摄食，开口饵料为轮虫（3~35日）。轮虫须用小球藻饲喂24小时以上，乳化鱼油营养强化6~12小时后投喂，水体中轮虫密度保持在5~6个/ml，后用卤虫幼体（20~35日），密度为0.5~5个/ml。再往后用卤虫成体（35~50日），鱼虾、贝类碎肉（45日以上）。根据池内饵料密度，可适当增加或减少。（4）管理：初孵仔鱼一般采用静水培育，微充气，随苗体长大逐渐增大充气量和换水量。日换水1次，日换水率10%~60%。换水时用200~260 目筛绢做成的网箱过滤，每次换水后向池中添加小球藻。根据池底残饵情况进行吸污。培育时应注意饵料的质量、适口、适量、及时清除水面油膜。 2．稚鱼培育仔鱼各鳍分化完成后，全身披鳞，长出花纹进入稚鱼期。饵料以鱼、虾、贝类碎肉为主，辅以少量配合饵料。放养密度为：1000~2000尾/立方米，稚鱼期，鱼苗间互相残食严重，应及时按大小分档饲养，并在池中放些沉管形遮蔽物，便于稚鱼躲藏，避免残食。二．成鱼养殖 1．水泥池养殖水泥池容积20-50立方米，有充气设备情况下，放养密度为15尾/立方米，使用循环水。饵料以鲜杂鱼为主，配合饵料为辅，后期以配合饵料为主。放养时，应及时分选分档饲养。 2．网箱养殖网箱大小3m×3m×3m，由9个或12个组成一个鱼排，鱼排间应有一定间距。网箱排列方向应与潮流方向平行排列，这样既可保证流水畅通，又可保证网箱外天然饵料生物进入网箱内，也有利于网箱内残饵废物排出网箱外。网箱内可放入隐蔽物，防止互残。放养密度：4~6kg/m3。饵料：配合饵料为主，鲜杂鱼为辅，每日投喂1~2次。管理：（1）及时分选，防止自残；（2）在暴雨或赤潮时注意环境变化；（3）经常检查网箱安全情况，尤其在台风、暴雨前后应采取加固措施；经常清除网衣附着物；随鱼体生长，及时更换网衣。三．疾病防治在生产过程中，坚持预防为主的原则，勤观察，勤检查，严格日常管理操作，做好如下几个方面： 1．保持良好水环境，定时换水，定期清除池内残饵、粪便及其它污物，确保水质清新，溶氧充足。 2．保证投喂饵料的数量和质量，并保持适宜的放养密度。 3．定期全池泼洒消毒剂、微生态制剂、抗生素类药物，以预防疾病发生，也可配制药饵投喂。 4．发现疾病及时隔离，尽快诊断，对症下药。 5．操作小心，防止鱼体受伤。

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　　小麦播种前进行种子包衣、药剂拌种，是压低病虫基数、前移防治关口、减轻来年病虫害发生为害的一项关键性措施。通过种子包衣拌种，可有效防控小麦锈病、白粉病、纹枯病、黑穗病、全蚀病、病毒病、地下害虫、麦蚜、灰飞虱等病虫害。

　　杀虫剂：地下害虫一般发生区，用40%辛硫磷按种子量0.2%拌种，也可用48%毒死蜱乳油按种子重量0.3%拌种，拌后堆闷4-6小时，可有效防治蝼蛄、蛴螬、金针虫等地下害虫，兼治苗期红蜘蛛、蚜虫、灰飞虱等。

　　杀菌剂：小麦腥黑穗病、散黑穗病、根腐病、纹枯病、全蚀病等发生区，可选用2%戊唑醇（立克秀）干拌剂或湿拌剂10-15克拌麦种10公斤，或2.5%咯菌腈（适乐时）悬浮剂10-20毫升拌麦种10公斤或40%五氯硝基苯按种子量的0.4%-0.5%拌种。

　　生长剂：可选用旱地龙用种子量0.5%，或0.2%-0.3%磷酸二氢钾等拌种，提高出苗率，促进麦苗加快出土，增强自身抗病能力，减少病菌侵染机会。

　　注意事项：拌种药剂用量必须严格按照要求进行，一般先将杀虫剂按要求比例加水稀释成药液，用喷雾器将药液均匀喷洒于种子，堆闷4-6小时摊开晾干后，在临播前再拌杀菌剂和调节剂，要随拌随播，不可久置。另外，药剂拌种要有专人负责，严格按照操作规范实施。拌药期间禁止吸烟、喝水、吃零食；拌药后要及时洗手洗脸，拌过药剂的麦种要单独存放，严禁人畜中毒事故的发生。

　　种子包衣具有简便、缓释、长效等优点，除防治病虫害外，还兼有种肥的作用。各区县可根据病虫害发生种类，有针对性地选择适当配方的种衣剂。如防治小麦纹枯病、根腐病、腥黑穗病等多种病害，可选用25克/升咯菌腈悬浮剂种衣剂，每10毫升对水0.5-1公斤，拌麦种10公斤；或30克/升苯醚甲环唑悬浮剂种衣剂按种子量0.2%-0.3%拌种，或15%多?福种衣剂1比60-80（药种比）拌种。如预防蚜虫、地下害虫及锈病等病害，可选用60%吡虫啉悬浮剂种衣剂（高巧）30毫升+6%戊唑醇悬浮剂种衣剂（立克秀）10毫升，加水0.3-0.4公斤，包衣15-20公斤。注意：种子包衣要尽量提前，以保证药效被种子充分吸收。

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