淄博高青县：“种养循环”勾画农业生态新版图
再过半个月，淄博禾富农业有限公司今年试种的新品种葡萄——珍珠2号就要上市了，这种无核、口感甜脆的小颗粒葡萄，8月11日试吃时赢得一片赞誉声。由中国农业大学两位博士担任技术总工程师的禾富农业是一家知名高科技农业发展公司，农业种植、生物肥料研发生产等颇受业界瞩目。这样一家备受关注的高科技企业，缘何落户黄河岸边的乡村？高青县黑里寨镇党委书记周萌说，在招引这家高科技企业时，牛粪起到了关键作用。
禾富农业生产厂长赵学艾说，企业落户黑里寨镇，正是看中了这里的牛粪资源和优质农产品种植生产环境。现在，禾富农业日处理牛粪300吨，生产牛粪发酵复合肥100多吨。
今年，高青县大力发展绿色种养循环农业，探索黄河流域生态循环经济发展新模式。目前，已推广粪肥还田10万亩，化肥使用量同比下降8%。作为山东省首批绿色种养循环农业试点县，高青县的“种养循环”模式正在引领谋划乡村“生态新版图”。
“养牛是黑里寨镇的传统产业，养牛农户比较多，目前，全镇有黑牛1万头，黄牛1万头，奶牛1万头，养殖业发展迅速。”周萌说，不过，这也带来了严重的环境问题。牛粪处理成了老大难。
针对养殖废弃物污染环境问题，黑里寨镇想了很多办法，也做过许多尝试，效果都不是特别理想。牛粪污染环境问题十分突出。
没想到牛粪也能招商引资。一个偶然机会，淄博禾富农业有限公司在对接高效生物增效肥项目时，看中了这里的牛粪资源。这家高科技企业落子乡村，开始布局农业新产业。
“当时，这里的田间地头到处都能看到牛粪，比较脏乱。”赵学艾说，不过，牛粪可是企业的优质生产原料。
8月8日上午，记者在禾富农业的生产厂区看到，上百平方米的车间里，集中运输过来的牛粪，在添加食品级豆粕和有益菌种后，按一定比例混合搅拌均匀被送上生产流水线。经过发酵，连续不断地升温降温与反复翻晒后，进入无害化处理流程杀灭病虫卵和有害菌，蕞后生产出颗粒状的发酵肥。
让人意外的是，厂房里到处都是牛粪和发酵后的混合物，但却闻不到刺鼻的臭味。赵学艾说：“我们通过添加一些辅料，发酵后除臭，清除异味，效果不错。”
这种新型有机生态复合肥的好处不少。它可让土地松弛透气，增强农作物的抗菌性，种出来的产品口感好、耐储存，有一定的增产效益。禾富农业销售总监王春寿说，目前，他们的产品已销往全国各地，当地90%以上的养牛户和养殖厂都成了生产原料的签约供应户，半数以上的农户和农业合作社用上了禾富农业生产的生态有机肥料。
禾富农业有一片试验田，专门检验自家生产的各种有机肥料。
在一片大棚葡萄园里，2号棚里的巨峰葡萄和10号棚里的红珍珠葡萄颇受好评，口感甜脆的红珍珠更是备受市场青睐。“现在，还不到成熟期，来品尝准备下订单的销售公司就有好几家了。再过半个月，这些葡萄口感会更好。”王春寿说，他们的产品不愁卖，不管是有机肥，还是试验种植的有机农产品。目前，禾富农业还在海南等地建立了实验基地，种植生产的农产品一成熟就会被抢购一空。高青的牛粪功不可没。
当地一些农户和农业合作社也对“牛粪有机肥”赞不绝口。高青县利业瓜菜种植农民专业合作社理事长陈树亭说，他们去年试用了一批“牛粪有机肥”，种出来的蔬菜质量和口感都提升了一大块，现在，全部换成了有机肥。黑里寨镇双河村党支部书记、村委会主任潘桂芳说，他们村去年全部用上了“牛粪有机肥”，大棚里的瓜果菜口感好，产量也增加了。小麦和玉米等农作物用上有机肥后，成本低了，品质也好，销售情况不错。
她算了一笔账，原来使用化肥每袋40公斤支出100多元，现在使用“牛粪有机肥”，一吨价格才480元，仅此一项就少支出不少。“‘牛粪有机肥’还会减少土壤出现板结现象，好处太多了。”
黑里寨镇的循环农业试点颇具代表性。2022年，高青县出台绿色种养循环农业试点项目实施方案，全力助推绿色种养循环农业发展。他们在每个镇街筛选1—2处区域堆沤中心，培育配送使用组织5—6家，选取唐坊镇玉皇堂村、黑里寨镇郭王村作为核心示范区，建立“养殖场户——畜禽粪污收集处理企业——种植大户”运行机制，实现养殖场户畜禽粪污常态化收集处理利用。
高青县还建立了全程可追溯的粪肥专项补贴发放机制，县里每年安排专项资金1000万元，对粪肥还田收集处理、堆沤处理、运输配送、施用到田等重点环节予以奖补，并对粪肥质量抽检、施肥调查、效果监测、试点示范等基础工作予以支持，不断调动养殖户、合作社、企业积极性。
“这种激励效果不错。”黑里寨镇党委副书记、镇长马晓楠说，今年，黑里寨镇农业新业态发展不错。
田间试验还在继续。今年，他们又在抓粪肥处理模式上进行创新，探索实施“堆沤+活性菌生物有机肥”“条垛式有机肥堆沤”2种粪肥处理模式，禾富农业委托山东省农业科学院等专业机构，定期开展施肥调查和效果分析，严格把控粪肥质量，及时调整粪肥还田数量。目前，每年可消纳畜禽粪污15万立方米以上、生产粪肥约6万吨。
他们还与齐鲁工业大学建立校企合作实验中心，研发试制的生态液体有机复合肥，蕞高年产量可达2—3万吨。“现在，我们研发生产的液态肥年产量已达1万吨。”赵学艾说，“我们还完成了技改，每年消化的牛粪从16万吨提升到了27万吨，不但镇域内的牛粪可全部消化，还有余力消化周边乡镇的牛粪。”
有机肥产量倍增，品种从几种发展到数十种，可精准施用到菜、果、菌等不同的农作物田里，生态效益十分明显。这里也成了中国农业大学的实验基地，校企合作让农田试验成效卓著。“现在，我们已实现年产生物菌2000吨的目标。”赵学艾说，这种产品有两种好处，一是可作为生产生物肥的菌种，二是可作为除臭菌和发酵菌，用于养猪场、养鸡场和发酵床。
店头王村以养牛为主要产业，村民王猛庭是养牛大户，今年养了200多头牛。去年，他改造了牛舍，养牛实现了农机喂牛、机械捡牛粪等机械化操作。
“这大大节省了人工。”王猛庭说，“咱们的牛活动范围大，脚底下踩的是改造后新增的发酵床，撒了生物菌，可以分解牛粪。发酵床两三个月清理一次，清理出的牛粪拉到企业制成生物肥。”
王猛庭所说的企业，就是禾富农业。目前，黑里寨镇的养殖业已基本实现“牛+肥+作物”的绿色循环生态种养模式。这样的生态发展模式开始加速布局高青县的绿色生态新版图。
2022年，高青县化肥用量2.6万吨、减少使用2276吨，通过施用优质有机肥，蔬菜、水果等经济作物平均增产10%，农产品价格平均提高15%以上。今年，高青县大力实施规模以下畜禽养殖转型升级行动，一场一案、一户一策，更新改造畜禽养殖专业户和散养户设施，推广维护发酵床16万平方米，持续提高畜禽养殖专业户粪污处理设施配建水平。130家畜禽规模养殖场粪污处理设施配建率达到100%，累计处理畜禽粪污15万立方米。目前，高青县已累计粪肥还田13.42万吨，通过施用有机肥，实现粮食、蔬菜、水果增产，带动群众增收2600余万元。这都是牛粪招商引入高科技企业的成果。
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