解密冠军之道②丨出击吧！益生菌从旱码头奔向全球大健康赛道
作为淄博市传统产业转型升级的先行区，周村区以“小而精、专而强”的产业特质，培育出家居制造、装备制造、新消费等领域的隐形冠军集群。在这片创业的热土上，一批企业以创新破局、以匠心守业，成为区域经济高质量发展的生动注脚。大众网·海报新闻联合周村区融媒体中心深入采访，推出《拼经济 看周村 解密冠军之道》“企业+”专访系列报道，从众多标杆企业的实践中，探寻“小镇冠军企业”突围产业变革、锻造核心竞争力的发展密码。
大众网记者 李兆滨 杨雨桐 淄博报道
手握18项国家专利（含5项发明专利）、跻身“高新技术企业”“瞪羚企业”“专精特新中小企业”行列、与十余所顶尖高校共建产学研基地、规划年产能超千吨菌粉——威凯海思（山东）生物工程有限公司（以下简称“威凯海思”）用短短三年时间，交出了一份亮眼的成绩单。作为国内微生态制剂领域的科技先锋，威凯海思以自主知识产权的核心技术、规模化生产优势及全链条服务能力，在益生菌原料市场占据一席之地，并加速向全球化布局迈进。
走进威凯海思（山东）生物工程有限公司位于周村经开区的新建生产基地，洁净的车间内，智能化生产线正高速运转，一袋袋益生菌菌粉经发酵、离心、冻干等工序后完成封装。“我们规划总年产能1000吨菌粉和近3万吨液态益生菌产品，其中一期菌粉年产能400吨，可满足国内外市场的多元化需求。”公司总经理王永平向记者介绍时，言语中透露出对技术实力的笃定。
威凯海思成立于2020年6月，是一家专注于肠道微生态制剂研发及益生菌原料生产的高新技术企业。公司集“高新技术企业”“科技型中小企业”“专精特新中小企业”“瞪羚企业”等多项资质于一身，展现了强劲的创新活力。成立仅三年，威凯海思已申请专利超20项，获批18项（含5项发明专利），在菌株功能研究、产业化核心技术及菌种应用领域实现突破，形成了自主知识产权的乳酸菌生产工艺。其产品广泛应用于食品、药品、保健品，并在生物工程（如发酵果蔬酵素、泡菜、青贮饲料）及微生物除臭领域提供全流程技术解决方案，覆盖多元场景需求。
在企业的荣誉墙上，一张张与十余所高校共建的“产学研基地”牌匾格外醒目。技术研发是威凯海思的核心引擎，王永平表示，公司已与十余所高校及科研机构建立了深度合作，共建产学研基地与联合实验室。2020年，威凯海思联合中国海洋大学张兰威教授团队，成功推进“改善溃疡性结肠炎益生菌微生态制剂”的产业化项目，为肠道健康领域注入创新动能。此外，公司聘请益生菌领域专家，组建十余人的专业研发团队，围绕菌株资源筛选、功能研究、应用开发及工艺产业化四大核心技术，开发出针对肠道健康、减脂、血糖调节、女性私护等领域的定制化产品，精准满足消费者多元化需求。
威凯海思的硬实力不仅体现在技术端，更在于其规模化生产能力。公司位于淄博市周村经济开发区的大型生产基地占地超4.9万平方米，拥有3.5万平方米现代化厂房及超1万平方米万级净化车间，规划年产能达1000吨菌粉与近3万吨液态益生菌产品。2023年8月，随着新生产基地的全面投建，威凯海思进一步巩固了其在益生菌原料市场的领先地位，并为拓展药食同源产品赛道奠定基础。
同时，从市场需求调研、配方设计到生产包装、营销支持，威凯海思构建了全流程服务体系。公司可为客户提供“功能型益生菌+技术解决方案”的双重支持，“从需求分析到营销支持，我们提供的是全生命周期服务。”王永平说。
在益生菌这条赛道上，这家年轻企业的崛起并非偶然，凭借对创新的执着追求与对品质的严苛把控，威凯海思正以微生态科技守护生命健康，威凯海思的每一步，都在诠释“创新引领未来”的企业使命。
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