山东省淄博市食品安全监督抽检信息通告2024年第1期（总第180期）
关于373批次食品抽检情况的通告
近期，淄博市市场监督管理局组织开展了流通、餐饮环节监督抽检，本次抽检共抽取了食用农产品、粮食加工品等共计25大类食品的373批次样品，抽样检验项目合格样品369批次，不合格样品4批次。检验项目详见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
食用农产品1批次，餐饮食品3批次不合格；餐饮食品57批次、炒货食品及坚果制品2批次、淀粉及淀粉制品3批次、调味品27批次、豆制品4批次、方便食品1批次、糕点2批次、酒类12批次、可可及焙烤咖啡产品1批次、冷冻饮品2批次、粮食加工品16批次、肉制品4批次、乳制品9批次、食品添加剂3批次、食用农产品171批次、食用油、油脂及其制品8批次、蔬菜制品7批次、薯类和膨化食品4批次、水产制品4批次、水果制品5批次、速冻食品4批次、特殊膳食食品8批次、特殊医学用途配方食品1批次、饮料9批次、婴幼儿配方食品5批次未检出不合格。
（一）淄博高新区石桥泰和园酒店的五件套餐具（高新区亚佰昊餐具清洗服务部），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（二）淄川商城欣鑫蔬菜店销售的甜椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定，检测机构为山东省食品药品检验研究院。
（三）桓台县城区饺熹自助水饺店的餐饮具（餐碟），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
（四）张店张美娥快餐店销售的油条，铝的残留量(干样品,以Al计)不符合食品安全国家标准规定，检测机构为淄博市食品药品检验研究院。
附件1.部分检验项目说明.docx
附件2.合格产品信息.xlsx
附件3.不合格产品信息.xlsx
附件4.食品抽检小知识.docx
山东省淄博市高新区鞠源路金马工业园1号007号院内南起头部间营业房
山东省淄博市高新技术产业开发区四宝山街道办事处北营北路北营生活区14-2号沿街房
大肠菌群检出大肠菌群/50cm²不得检出
山东省淄博市淄川区将军路街道办事处西关二社区松龄西路与孝水路交叉路口东南6米
噻虫胺0.13mg/kg≤0.05
山东省淄博市桓台县城区惠仟佳购物街22号商铺
大肠菌群检出大肠菌群/50cm²不得检出
山东省淄博市张店区马尚街道办事处瑞安路75号
铝的残留量(干样品,以Al计)234mg/kg≤100
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